Manjar de coco com calda de ameixa preta

Receita de Manjar de coco com calda de ameixa preta fácil de fazer MasterChef Receitas.

Tempo de preparo

10 Minutos

Rendimento

15 Porções

Ingredientes

1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 pacote de maria-mole sabor coco
250 ml de água fervente
Calda
250 g de ameixa preta sem caroço
3 colheres (sopa) de açúcar
200 ml de água

Modo de preparo

1 – Diluia a maria-mole nas 250 ml de água e coloque no liquidificador
2 – Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata por uns 10 minutos
3 – Coloque em uma forma (de preferência plástica ou de silicone) e leve à geladeira por 2 horas
Calda
1 – Em uma panela, adicione as ameixas, a água e o açúcar e deixe ferver
2 – Mexa as vezes e abra com a colher algumas ameixas
3 – Ao ver que criou consistência, pode desligar
4 – Após 2 horas, desinforme o pudim com o auxílio de uma faca e acrescente a calda por cima

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