Batatas na manteiga

Receita de Batatas na manteiga muito fácil de fazer MasterChef Receitas.

Tempo de preparo

25 Minutos

Rendimento

4 Porções

Ingredientes

4 batatas grandes descascadas e cortadas ao meio (sentido do comprimento)
1 tablete de caldo de galinha
3 colheres de manteiga ou margarina
1 cebola pequena picada
4 dentes de alho picados
água o quanto baste
chimichurri para salpicar (opcional)

Modo de preparo

1 – Coloque as batatas em uma panela, de modo que fique um pedaço ao lado do outro
2 – Coloque água até cobri-las
3 – Junte o caldo de galinha esfarelado
4 – Tampe a panela e leve ao fogo baixo; deixe cozinhar até as batatas ficarem macias
5 – Refogue a cebola cebola e o alho na manteiga
6 – Jogue em cima das batas cozidas e salpique chimichurri
7 – Se ficar muita água, aumente o fogo e deixe a panela destampada para secar um pouco, ficando quase só manteiga

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