Arroz chaufa (chinês)

Receita de Arroz chaufa (chinês) fácil de fazer MasterChef Receitas.

Tempo de preparo

40 Minutos

Rendimento

4 Porções

Ingredientes

2 meios peitos de frango (cortados em cubinhos pequenos temperado com sal, pimenta, cominho)
5 ovos
4 dentes de alho picados bem fino ou moídos
1 colher de gengibre ralado
1 maço de cebolinha cortado em rodelinhas finas
molho de shoyu a gosto
1 colher (sopa) rasa de molho de ostras
1 colher (sopa) de azeite de gergelim
4 a 5 xícaras de arroz branco cozido

Modo de preparo

1 – Misture os ovos e frite em uma frigideira
2 – Corte em cubinhos e reserve
3 – Frite o frango temperado bem quente
4 – Acrescente a colher de gengibre, a parte branca das cebolinhas e o alho
5 – Acrescente o molho de ostras e o azeite de gergelim, misturando todo muito bem
6 – Após um minuto, coloque o molho shoyu e o arroz
7 – Continue misturando e fritando
8 – Misture com os ovos em cubinhos
9 – Ao empratar, coloque a parte verde da cebolinha por cima

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